Mineralstoffe auf einen Blick

Mineralien

Um seine Körperfunktionen zu aktivieren, sie zu stärken, braucht der Körper Mineralien und Spurenelemente. Die einen sind für die Nervenleitfähigkeit zuständig wie z.B. Magnesium, andere wiederrum für die Schilddrüse, in diesem Fall wäre es Jod und für das Bindegewebe Zink. Alle zusammen haben die Aufgabe deinen Körper zu Versorgen, damit du gesund und stresslos durch deinen Tag kommst. Damit dein Körper mit allem wichtigen versorgt wird, spielt Ernährung eine sehr wichtig Rolle dabei. In der Tabelle darunter hast du einen schnellen Überblick welches Mineral oder Spurenelement in welchem Lebensmittel steckt.

 

Mineralstoffe
Einsatz im Körper
Lebensmittel

Calcium (Ca)

Blut, Knochen, Herz, Zähne, Haut Milch, Mandeln, Käse, Kohl, Eigelb

Chrom (Cr)

Blut, Kreislauf, Muskeln Gemüse, Vollkorn, Bierhefe, Brokkoli,

Eisen (Fe)

Nägel, Zähne, Blut, Knochen, Haut Geflügel, Ei, Hirse, Fisch, Weizenkeime

Fluor (F)

Knochen und Zähne Seefisch, Meeresfrüchte, Muskelfleisch

Jod (I)

Schilddrüse, Haare, Nägel, Haut, Zähne Meeresfrüchte, Jodsalz, Sango-Koralle,

Kalium (K)

Haut, Blut, Herz, Nieren, Muskulatur, Nerven Rosinen, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne

Kupfer (Cu)

Haut, Haare, Blut, Knochen, Kreislauf Austern, Krabben, Nüsse, Soja, Rosinen,

Magnesium (Mg)

Arterien, Knochen, Herz, Muskulatur, Nerven, Zähne Gemüse, Meeresfrüchte, weiße Bohnen, Haferflocken, Obst

Mangan (Mn)

Gehirn, Brustdrüsen, Nervensystem, Muskulatur Getreide, Blattsalat, Nüsse, Knoblauch

Natrium (Na)

Blut, Lymphatisches System, Muskulatur, Nervensystem Kochsalz, Milch, Käse, Meeresfrüchte

Phosphor (P)

Knochen, Gehirn, Nerven, Zähne Ei, Walnüsse, Milch, Käse

Schwefel (S)

Haare, Nägel, Nerven, Haut Nüsse, Fisch, Käse

Selen (Se)

Körpereigener Antioxidantien Schutz Fleisch, Gemüse

Silizium (Si)

Regeneration des Bindegewebes, Knochen Kieselerde

Strontium (Sr)

Knochenbildung, Knochenaufbau Austern, Fisch, Muscheln

Vanadium (V)

Stoffwechsel, härtere Muskeln, Muskelaufbau Ölen, Nüssen, Meeresfrüchte

Zink (Zn)

Haut, Bindegewebe, Schleimhaut, Thymus Rindfleisch, Ei, Sonnenblumenkerne, Milch

 

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